小餐饮场所由于管理不善，存在哪些安全隐患，容易引发火灾事故？针对餐饮场所住宿与经营部分合一的情况，有哪些安全隐患及应对措施？  

小餐饮场所由于投资少、占地面积小，数量不断增多，但往往在火源电源管理、油烟管道清洗、从业人员消防安全意识等方面存在诸多问题。例如，未及时清洗油烟管道，导致油污积累成为火灾隐患；使用不合格的电器产品和燃气灶具，未按操作规程使用，以及缺乏必要的安全设备如可燃气体探测器、燃气自闭阀和燃气具连接不锈钢波纹软管等，这些都大大增加了火灾风险。一些餐饮场所存在前店后宅、下店上宅的现象，经营者未采用防火门进行防火分隔，同时为了防盗而安装没有逃生出口的防盗网，这严重阻碍了火灾发生时店内人员的逃生路径。对此，建议经营者必须采取有效防火分隔措施，并确保安全出口畅通无阻。  

在餐饮场所电气设备使用上，存在哪些安全隐患及如何预防？  

许多餐饮场所的电气线路敷设杂乱无章，缺乏穿管保护，容易发生接触不良、短路、过载等问题。建议在铺设电气线路时采用金属管进行套管敷设，明敷则选用不燃材料塑料套管，并选用合规的插线板。此外，经营者在日常运营中应及时关闭不必要的电器设备，尤其在歇业时要随手关闭总闸，避免因电气设备长时间高负荷运转而引发火灾。  

餐饮场所火灾中，油烟管道起火的情况常见吗？如何避免此类火灾发生？  

根据数据统计显示，餐饮场所火灾中有超过一半是由厨房火灾引起的，特别是油烟管道在净化厨房环境的同时也易积油污，长期积累易引发火灾。因此，经营者应定期清理油烟管道，确保其畅通无阻，以降低火灾隐患。  

对于因从业人员过失引起火灾的情况，法律是如何规定的？  

根据中华人民共和国刑法第115条的规定，被告人曹某因失火罪被判处有期徒刑两年，并赔偿四十余万元。对于重大火灾隐患拒不整改的单位，消防部门将依据相关法律法规采取行政强制措施；对从业人员过失引起火灾但尚不构成犯罪的，将处以警告、罚款或拘留等行政处罚。同时，行业主管部门会加强对餐饮场所的消防安全监管，督促经营者履行消防安全职责，消除安全隐患。