导游应急处理策略与措施可以包括以下几个方面：

1.首先，导游应提前对目的地的风俗习惯、文化历史、地理环境等进行了解，并了解该地的安全情况和紧急联系方式，以便在应急情况下能够迅速做出反应。

2.在旅途中，导游应时刻保持警惕，注意观察旅游者的身体状况和情绪变化，如发现旅游者出现异常症状或情绪失控的情况，及时采取措施，比如提供帮助、联系医生等。

3.导游需要具备基本的急救知识和技能，如心肺复苏、止血、包扎等基本急救手段，以便在发生紧急情况时能够进行紧急救治，保护旅游者的生命安全。

4.导游应事先制定好应急预案，包括遇到恶劣天气、自然灾害、交通事故等紧急情况时的应对措施和紧急疏散计划等，确保旅游者能够迅速、有序地离开危险现场。

5.导游应与当地有关部门建立紧密的联系，了解当地的安全情况和紧急救援机制，以便在发生紧急情况时能够及时与相关部门进行沟通和协调。

6.导游应及时向旅游者提供相关安全知识和应急处理指南，包括如何防止盗窃、如何应对紧急情况等，提高旅游者的安全意识和应对能力。

7.导游应保持冷静和自信，及时向旅游者传递信息，安抚他们的情绪，确保他们的安全。

总之，导游应急处理策略与措施的核心是提前准备、警觉性和应变能力。只有具备相应的知识、技能和思维方式，导游才能在紧急情况下保护旅游者的安全。